Entendemos que la elaboración de cualquier producto comienza siempre en el campo un año antes de ser elaborado. Por ese motivo cada campo y cada planta se cuidan a lo largo de todo el año de manera personalizada, ya que como cualquier ser vivo, cada una de ellas requiere de unas necesidades específicas. Creemos que trabajar así aumenta el bienestar vital de la planta a la vez que realza sus virtudes y la calidad de sus frutos.
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